在抖音，观看行为产生数据，海量数据蕴藏消费趋势。90后、00后通过看视频或直播的行为，与酒水、滋补品发生了千丝万缕的联系。《2021酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》（以下简称《酒水白皮书》）显示，全平台泛酒水兴趣用户接近1.8亿。就抖音而言，在年龄结构上，31-50岁的用户是酒类内容消费的主力军，30岁以上成熟酒水兴趣用户则快速增长；男女结构上，比例分别为58:42，显示男女在对酒水的热爱上并无较大差异，这颠覆了以往认知。《2022滋补膳食行业白皮书》（以下简称《滋补行业白皮书》）则显示，养生意识逐渐崛起的90后、00后，规模已占消费人群的四分之一。而31～40岁的青壮年人群，对健康内容的关注度最高。值得一提的是，他们关注的内容集中在营养补充、育儿保健、身材管理这三块。购买场景也从原先单一的线下渠道转移至线上。据《2021年种草内容平台营销价值书》等数据，94%用户认为好内容会影响自己对事物的认知、68%的用户认为好内容会影响购买。短视频以及直播在将滋补、健康知识带给消费的同时，也能吸引对方完成购买，因而成为极佳的种草平台。酒水品类也呈现相关趋势。《酒水白皮书》数据显示，近六成酒水消费者会依据抖音上的种草内容做购买决策。强烈的内容需求激发了海量供给，大量来自酒水、滋补品的商家及达人入场，他们以几十秒的短视频，或是数小时的直播，持续输出专业知识，营造了极为繁荣的平台生态。目前抖音电商汇聚了近7000万对酒水内容感兴趣的用户，《酒水白皮书》显示，2020年抖音万粉以上品酒教学类万粉以上创作者接近1500位，同比增幅达到了惊人的329%。商家甚至亲自入场，截至2020年年底，酒水行业企业号数量约为2.7万个，较年初增长6倍。行为—数据—洞察，消费趋势的洞察新路径在抖音电商再一次被验证、强化。“朋克养生”话题破圈的背后，不难看出，抖音电商拥有针对酒滋品做营销策划的能力。同时，抖音电商可以实现新兴增长品类在站外破圈，从站内延伸至站外。最重要的一点，于品牌商而言，抖音提供的消费洞察能力，可以实现看似“毫不相关”品类之间的跨品类营销。正是基于此，酒水、滋补品这两大品类在抖音电商迎来爆发。猫诚（tp.morefood.com)电商代运营拥有丰富的食品电商运营经验，深耕食品电商数十年。可提供天猫代运营，京东代运营，拼多多代运营，抖音代运营，私域协运营等全域电商运营解决方案。
